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2016年12月14日
ハーブcafé～クリスマス～
caillou×mittenのハーブcafé開催しました
浜松の可愛いcafeルナカフェさんにて開催のハーブcafé
今回は12月ということでクリスマスバージョン
を意識しまして・・・
を意識しまして・・・
クリスマスカラーからイメージしたランチ構成に
ハーブサラダはナツメグとオリーブオイルでマリネしたレンズ豆やトリムネのハーブマリネ、そしてフルーツを合せたハーバルサラダ
根菜たーーっぷりミネストローネ
パセリぎゅぎゅぎゅっと使ったgreenテリーヌは真っ赤なトマトソース仕立て
焼きリゾットはマッシュルームの香りをうつしたキノコクリームソース
素敵な花材いっぱいのcaillouさんのWSは癒しのひととき
いくつかのWSからお好きなものを選んで頂けます。コチラはワックスサシェ
『白いお花』を意識して集め作られたそうです
スキ！っと爽やか柑橘ジュレと、濃厚チョコケーキは赤ワイン煮プルーンをしのばせたお気に入りのオトナケーキ
ハーブティーはカモミール・オレンジピール・カレンデュラの冬のブレンド
心から温まります
心から温まります
初めましての方。お久しぶりの方。。皆さまとお会いできまして嬉しかったです
楽しく美味しい時間を過ごして頂けることが本当に幸せ
いつもぐるぐると考え試作を重ね、支度してのcafeに多くのことを勉強させて頂いてます。
ご参加ありがとうございました
今週末18(日)午後には豊橋mitten教室にてcaillouさんの花cafe開催。
『しめ縄』ワークショップです。お席まだご用意できますﾖ
Posted by +mitten+ at 20:57│Comments(0)
│ハーブcafe
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