+mitten+ 美味しいテーブル › コラボlesson
2017年06月20日
コラボlesson妄想中♡
Rojiさんとコラボ講座の打ち合わせ中でして、あれこれ妄想中
Rojiさんが「サボテンやりたいﾅー」とのことで。。。そこから私、浮かんだのがカレーパンでして
カレー粉入りの生地、発酵していきますﾖー
うふふ
生地があがってくるとなんともいえないシアワセ感
生地があがってくるとなんともいえないシアワセ感
ほんのーり、カレー色。。分かるかﾅー
発酵時間を使って、具を作りましょー
人参・玉ねぎ・じゃがいもをみじん切りに
イイ香り～美味しそうにできましたﾖ
さぁ生地を分割！
「具」を包み整形してきますー無心になって一気に
パン粉をつけまして♪焼成～
こーんがり！なイイお色に焼けました
思ったよりシッカリ表面ざくざくっと、ガリガリに
このツンツン具合、私がサボテンから連想したの、伝わるかしら
金曜or土日で日にち調整中。もしご希望ございましたら、ご連絡くださいませー
2017年01月03日
追記Sweets
Roji×mittenコラボ講座『苔テラリウム』時のsweets追記
イメージするダイスキなタルトの状態というものが自分の中にありまして・・・
どうしてもそのカタチ＆状態に近づけたく、
ダマンドのタミング温度、食材のチョイス、配置、、色々と少しずつ変えては焼く繰り返し。。。
試食を兼ねて皆さんのランチにつけさせて頂いたデザート
じゃじゃーん！スイーツ2点盛り
歓声があがるともぅ私も嬉しくて嬉しくて
歓声があがるともぅ私も嬉しくて嬉しくてあくまでもタルト台はざくっとサクサクに巨峰のタルト
巨峰のタルト
そしてコチラ！工程はまた時間と自分に余裕ある時に整理して載せますが、ムース二層仕立て
色合いから分かるでしょうか？
かぼちゃ×キャラメル
そして！トップの仕上がり思ったよりも綺麗に嬉しい完成
そして！トップの仕上がり思ったよりも綺麗に嬉しい完成
この組み合わせサイコーと盛り上がったtea time
コレ、もっともっと身近に手早く作れるようになりたいなぁー
コレ、もっともっと身近に手早く作れるようになりたいなぁー今年の目標のひとつにしようかしら
2016年11月14日
楽しい構想♡構想は楽し♪
ヨガインストラクターのゆかさんとのコラボ打ち合わせ中デス
とのコラボ打ち合わせ中デスイヴヨガを当初企画したのですが・・・イヴは皆さんご家族と過ごすかしらと。。別日程で調整中
あんなことできたら・・いいﾅーカタチになったら素敵。。そんな想いホントいっぱいで、あれこれ色々イロイロ構想する時間がただただ楽しくて
ヨガコラボ12月上旬を考えております。詳細決まりましたらコチラでまたご紹介しますﾈ
12月上旬を考えております。詳細決まりましたらコチラでまたご紹介しますﾈ
2016年11月04日
ワイヤーリースWS募集♪
Roji×mittenコラボ講座11月のご案内
ワイヤーリースのワークショップ
ワイヤーの中は石を入れても入れなくても♪お好みで
私mittenの方はサルシッチャといって簡単で美味しい手作りソーセージ作り
ハーブお好みで風味つけて作りましょう
合わせるソースもぜひ色々アレンジしてくださいね
11/27(日)10時～14時くらいまで
3500円にプラス、選んで頂いたエアプランツ代（Sサイズ200円、Ｍサイズ400円)が別途かかります
ワイヤーリースのWS後にはサルシッチャでランチしましょ（サラダ・パン・飲み物付)
（サラダ・パン・飲み物付)
お申し込みお問い合わせはmittenオーナーメール、またはケイタイへどうぞ
2016年10月24日
Roji×mittenコラボ講座
Roji×mittenコラボ講座のご案内リクエスト頂きましてワイヤーリースのワークショップ開催いたします
ワイヤーリースのワークショップ開催いたします
ワイヤーの中は石を入れても入れなくても♪お好みでどうぞー
私mittenの方はサルシッチャといって簡単で美味しい手作りソーセージ作りましょ
腸詰ではないのでご自宅で作れます♪他にもアレンジできる美味しいソースを合せます
11/27(日)10時～14時くらいまで
3500円にプラス、選んで頂いたエアプランツ代（Sサイズ200円、Ｍサイズ400円)が別途かかります
手作りソーセージで一緒にランチにしましょう（パン・サラダ・飲み物付）
お申し込みお問い合わせはmittenオーナーメール、またはケイタイへどうぞ
2016年10月17日
Roji×mittenｺﾗﾎﾞ講座♪
Roji×mittenコラボ講座開催いたしました
mitten教室もRojiさんがハロウィン仕様に飾り付け
さぁーコラボlessonですのでワークショップとお料理と両方作っていきますﾖー！
まずは蒸したかぼちゃをマッシュしていきます
さぁ楽しい成形タイム
ニョッキボードでも、おうちにあるフォークでも可愛く成形できますﾖー
力の入れ具合、力のかける向きのコツが分かると皆さんスピードアップ
んーやっぱり一緒に作るって楽しいですﾈ
楽しくおしゃべりしながら・・・あっという間！
ランチ分の完成～そして今度は苔テラリウムのワークショップ入りますﾖー
Rojiさん、いろーんな苔を持ってきて下さいました！
近寄ってみると・・・似ているようでさまざま☆かわいい
Rojiさんから組み立て方だけでなく苔の性質なども教えて頂きつつ、スタート！
ここからは皆さん急に無口に！なりますよねー真剣集中モードです
置いてみて・・・眺めてみて・・場所を変えたり。。足してみたり・・・ピンセットの細かい作業☆
小さすぎて画像分かりづらいですが、ミニミニの牛さんやぶたさん、色んなポーズの鹿などなど♪
あっRojiさん手作りのハロウィン小物もありましたﾖー
出来上がった皆さんの作品たち
本当に一緒に作っても、皆さんそれぞれに違う味わいの世界が出来上がるので、そこが楽しくて
鹿ちゃんが森にいたり・・・牛さんが♪
ハロウィンかぼちゃが射し色にアクセント
池のある風景だったり♪どの世界もステキ皆さんおつかれさまでした！
皆さんおつかれさまでした！
さぁーニョッキ・ランチしましょー
ご参加ありがとうございました
次回は11月27（日）にワイヤーリース＆エアプランツでのワークショップ予定
mittenメニューはあれこれ思案中～固まり次第、お知らせいたしますネ
2016年10月10日
Roji×mittenコラボ講座
本日Rojiさんとのコラボ講座ご参加の皆さま、ありがとうございました
ご参加の皆さま、ありがとうございました
今年は夏の間に私自身の生活が変わった為、本日、久々のレッスンとなりました
準備支度の中、イロイロ考えるところありましたが、今日皆さまとの時間が楽しくて楽しくて
楽しいーおいしいーあぁー幸せそんな皆さまの嬉しそうな姿に本当に私の方が楽しく幸せに
おいしいーあぁー幸せそんな皆さまの嬉しそうな姿に本当に私の方が楽しく幸せに講座の様子はまた改めて記事にいたしますﾈ
そして！今日のコラボ講座で話題にのぼったワイヤーリースの講座
11月27(日)に開催することとなりましたので先に日程をお知らせいたしまーす
2016年10月05日
苔とハロウィンとかぼちゃと♡
近づいてきましたRoji×mittenコラボ講座苔テラリウムとかぼちゃニョッキつくりましょー
Roji×mittenコラボ講座苔テラリウムとかぼちゃニョッキつくりましょー10月10日(月)10時～14時くらいまで
mitten豊橋教室にて（残席2名様となっております）
）3800円 プラス人形や牛などのフィギュアがひとつ50円～かかります(ニョッキランチ、サラダ・ドリンク付)
お問い合わせ＆お申し込みはmittenオーナーメールまたは電話へどうぞ♪
そしてうふふハロウィンということでRojiさんがイロイロ制作中ですﾖーあんまりかわいいのでちょこっと
ハロウィンということでRojiさんがイロイロ制作中ですﾖーあんまりかわいいのでちょこっと
苔テラリウムの世界にぜひ
このサイズ感にきゅんきゅんしてしまいます
色んな作品を見れますこと、楽しみにしておりまーす
2016年09月30日
ワークショップ☆苔テラリウム
Roji×mittenコラボ講座のご案内10月の連休にRojiさんとmittenのコラボ講座を開催します
ガラスジャーの中に作り出す苔ワールドテラリウムつくりましょ
テラリウムつくりましょRojiさんの色々な世界、ぜひ皆さんもそれぞれにお好きなイメージを膨らませてカタチに！
10月10日(月)10時～14時くらいまで
mitten豊橋教室にて（残席2名様となっております）
）3800円 プラス人形や牛などのフィギュアがひとつ50円～かかります(ニョッキランチ、サラダ・ドリンク付)
mittenレッスンではかぼちゃニョッキを作りましょ
ニョッキボードお持ちでなくても、おうちにあるフォークで可愛く作れますﾖ
ぎざぎざは模様としてだけでなくソースが美味しく絡みます♪
ぎざぎざの違い、見えるかナー？
ニョッキ作って・・苔テラリウムを。。。そして一緒にニョッキランチしましょ
2016年09月22日
募集☆ワークショップ
Roji×mittenコラボ講座のご案内10月の連休にRojiさんとmittenのコラボ講座を開催
ガラスジャーの中に作り出す苔ワールドテラリウムつくりましょ
テラリウムつくりましょRojiさんの色々な世界、ぜひ皆さんもそれぞれにお好きなイメージを膨らませてカタチに！
10月10日(月)10時～14時くらいまで
mitten豊橋教室にて
3800円 プラス人形や牛などのフィギュアがひとつ50円～かかります(ニョッキランチ、サラダ・ドリンク付)
mittenレッスンではかぼちゃニョッキを作りましょ
ニョッキボードお持ちでなくても、おうちにあるフォークで可愛く作れますﾖ
ぎざぎざは模様としてだけでなくソースが美味しく絡みます♪
ぎざぎざの違い、見えるかナー？
ニョッキ作って・・苔テラリウムを。。。そして一緒にニョッキランチしましょ
